Mermelada Casera

Ingredientes:

• 2 tazas de moras, arándanos o fresas.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 cucharada de agua.
• una cucharada de chía.
• Bonda Stevia líquida a gusto.

Procedimiento:
1. Poner una ollita a fuego medio y agregar las moras, el jugo del limón y la cucharada de agua.
2. Cuando rompa el hervor, bajar el fuego a mínimo y cocinar durante aproximadamente 10 minutos mientras se va revolviendo de tanto en tanto.
3. Desligar el fuego cuando la fruta esté blandita y se despedace con el paso de la cuchara de madera.
4.Dejar enfriar y agregar la chía.
5.Cuando esté totalmente fría agregarle unas gotas de Bonda Stevia a gusto.
6. Poner la preparación fría en un frasco de vidrio y conservar refrigerada hasta 10 días

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